本文摘要:

特此通知

通 知

各市餐饮(烹饪)行业协(商)会、各会员单元:

2021年元旦春节将至为有效防控新冠肺炎疫情的输入和流传风险认真贯彻落实“制止餐饮浪费行为”和“塑料污染治理”等决议部署努力提升两节期间餐饮服务业谋划的品质水平保证消费者两节期间的餐饮服务康健宁静凭据省商务厅统一部署特作如下通知:

一、强化疫情防控

(四)所有餐饮企业在市场上采购即时原质料时不使用销售商提供的塑料盛装袋;

强化群防群控增强疫情防控和宁静出行知识宣传要求员工和消费者做好小我私家防护坚持科学佩带口罩、保持社交距离、勤洗手等良好习惯强化小我私家是“康健第一责任人”理念。

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通 知

各市餐饮(烹饪)行业协(商)会、各会员单元:

2021年元旦春节将至为有效防控新冠肺炎疫情的输入和流传风险认真贯彻落实“制止餐饮浪费行为”和“塑料污染治理”等决议部署努力提升两节期间餐饮服务业谋划的品质水平保证消费者两节期间的餐饮服务康健宁静凭据省商务厅统一部署特作如下通知:

一、强化疫情防控

(四)所有餐饮企业在市场上采购即时原质料时不使用销售商提供的塑料盛装袋;

强化群防群控增强疫情防控和宁静出行知识宣传要求员工和消费者做好小我私家防护坚持科学佩带口罩、保持社交距离、勤洗手等良好习惯强化小我私家是“康健第一责任人”理念。

(二)落实好人员治理

1、坚持对员工和消费者举行日常体温监测和进店挂号事情落实企业、部门、班组、小我私家“四方责任”一旦发现发烧、干咳、乏力等可疑症状应立刻送往就近医疗机构就诊确保高效处置惩罚。

(三)星级宾馆、快捷旅店等场所不再主动提供一次性塑料用品;

(一)快餐企业的打包外卖服务、正餐企业的剩菜打包服务等克制使用一次性不行降解塑料袋;

(三)落实好行为治理

连续推行《节约型餐饮评价准则》安徽省地方尺度和《绿色饭馆》国家尺度努力响应《制止餐饮浪费 造就节约习惯》安徽省八部门团结倡议树立绿色低碳消费理念引领康健生活方式。

一是视觉提示:在餐厅包厢的醒目位置张贴、放置、播放“浪费可耻 节约为荣”、“光盘行动”、“适量点餐 剩餐打包”等提示性口号、视频;二是语言提示:服务员在为消费者点餐时语言提醒消费者适量点餐、节俭用餐。

(二)做好节俭消费提示

在企业内使用电子屏、招贴画、宣传栏、海报等形式向消费者鼎力大举宣传文明、康健的饮食文化弘扬厉行节约、阻挡浪费的社会风俗在全社会营造浪费可耻、节约为荣的气氛。

(一)加大宣传教育力度

二、制止餐饮浪费

3、对家庭聚会聚餐接待应控制在10人以下。

安徽省餐饮行业协会

3、不摆设企业人员前往中高风险地域出差;

2、根据《公筷公勺使用规范》安徽省地方尺度要求消费者规范使用公筷公勺;

(三)落实节约餐饮行为

(一)落实好宣传治理

(二)团餐企业的堂食和即食服务克制使用不行降解的一次性塑料餐盒、发泡餐盒、塑料吸管、塑料棉签、含塑料微珠等日化产物;

2020年12月29日

5、只管不采购、不使用入口冷链食品无可制止时应切实做好集中消毒、检测事情严格索证索票完善追溯系统并对搬运、加工、运输人员举行康健监测消除疫情输入隐患。

1、做好餐厅、包厢等重点部位及所有餐用具的通例性消毒事情保持定时开窗通风;

关于做好2021年元旦春节期间餐饮服务业相关事情的

三、治理塑料污染

2、只管淘汰大型聚集性运动适当控制同一园地的单次宴会人数对50人以上宴会应制定防控方案严格落实防控措施;

(五)加大宣传力度引导消费者提升环保意识淘汰一次性塑料制品的使用需求养成绿色环保消费习惯推动塑料污染治理事情取得更好成效。

4、企业内的外地员工两节期间只管发动其不返程;

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